Hoài niệm: Canh gà mẹ chồng

Thời gian: 09/12/2025 Tác giả: Yên Thủy Nhiệt độ: 985308℃

  Tôi thật may mắn khi có được một người mẹ chồng tốt. Đôi khi tôi cảm thấy gần gũi với bà hơn cả mẹ ruột của mình. Cô ấy sẽ nghĩ đến tôi trong mọi khoảnh khắc của cuộc đời tôi.Bạn tử tế với tôi, và tôi sẽ tử tế với bạn gấp đôi. Đây là một gia đình thực sự.

  Người dễ hài lòng sẽ không gặp xui xẻo. Tôi là như thế này. Tôi sẽ luôn cảm thấy tự hào vì mình có một người mẹ chồng hiền hậu.

  Mẹ chồng tôi, bà là một người phụ nữ nông thôn rất bình thường, ít có khả năng. Ngoài công việc đồng áng, cô chỉ quan tâm đến con cái. Từ khi tôi lấy chồng, cô ấy sẽ cố gắng hết sức để đối xử tốt với tôi.

  Mỗi lần về, mẹ chồng đều nấu đủ món ngon cho tôi.Những chiếc bánh hấp của mẹ chồng tôi to, trắng và mềm. Khi bạn mở nồi sau khi hấp, chúng có mùi thơm.Lấy chồng đã nhiều năm nhưng tôi chưa từng học cách hấp bánh bao. Theo lời con trai tôi, bánh hấp mẹ tôi hấp còn cứng hơn gạch. Nếu có kẻ trộm đến nhà tôi, vũ khí lựa chọn đầu tiên nhất định phải là bánh bao hấp, nhất định phải là bánh bao hấp nhãn hiệu của mẹ tôi!Mẹ chồng mỗi lần nghe con trai tôi nói thế, bà đều bật cười.Mỗi lần về là nhất định phải có món gà già hầm.

  Mẹ chồng tôi nuôi năm mươi sáu mươi con gà. Ngoài việc nuôi chúng để đẻ trứng, một số con đã nuôi hơn ba năm sẽ trở thành món ngon trên bàn ăn gia đình vào mùa đông.

  Món tôi thích nhất là súp gà già.

  Mùa đông tuy gió lạnh gào thét nhưng cái lạnh cũng xen lẫn hơi ấm.Giết một con gà mái già rồi cho vào nồi hầm trên bếp trong nhà. Có lớp mỡ gà màu vàng ở trên và nước súp màu trắng sữa ở dưới. Cả nhà tràn ngập mùi thơm của súp gà.Thêm vài quả chà là đỏ, một nắm cứt và một miếng nhân sâm là xong.

  Tôi và các con chờ quanh bếp lửa. Khi gà trong nồi gần chín, các con tôi không khỏi bưng ra đĩa, gắp hai miếng ra nếm thử, nói một cách hoa mỹ: nếm thử xem đã chín chưa.

  Không biết gia đình người khác thế nào chứ ở nhà tôi, mẹ chồng tôi rất vui lòng chiều chuộng đứa cháu vàng bé nhỏ của mình.Hãy giúp họ thổi thịt và xem họ vui vẻ khoe khoang sau khi ăn thịt.Ngoài mùi súp gà, căn phòng còn tràn ngập tiếng ồn ào của trẻ con.Trẻ con ồn ào nô đùa, người lớn đều nét mặt vui mừng.

  Tôi rất vinh dự.Mấy ngày tôi về ăn Tết, mẹ chồng tôi bắt thêm hai con gà mái bốn tuổi nấu canh cho chúng ăn. Cô ấy giết lũ gà và rụng lông chúng chỉ trong một lần.

  Mẹ chồng tôi nói, sau sinh tôi hay ốm đau, say tàu xe vì cơ thể yếu ớt, hao tổn sức lực sau khi sinh nên cần phải uống thêm thuốc bổ sung.Súp gà ngon là do chính gia đình tôi nuôi. Tôi đã ăn ngô và rau được 4 năm, chu kỳ sinh trưởng dài hơn. Nó bổ dưỡng hơn gà mua từ bên ngoài. Gà mua từ bên ngoài được nuôi bằng hormone trong 40 ngày.Tôi không biết gà mua bên ngoài lớn lên như thế nào, nhưng tôi biết gà mua ở thành phố sau khi hầm không có mùi thơm nồng, trên người cũng không có lớp dầu vàng nào nổi lên.

  Mối quan hệ của tôi với chồng ở mức trung bình.Mười năm chúng ta bên nhau không giống vợ chồng, cũng không giống người nhà mà giống những đồng nghiệp hời hợt hơn. Nhưng bố mẹ chồng tôi và tôi có thể hòa hợp như một gia đình.Tôi có thể cầm điện thoại di động và giục bố chồng gửi phong bao lì xì màu đỏ cho tôi trong dịp Tết Nguyên đán. Tôi có thể xếp hàng như các con tôi và đợi mẹ chồng cắt táo thành từng miếng nhỏ cho vào miệng…

  Đôi khi, tình yêu là của nhau.

  Không phải gà già ngon mà là sự yêu thương trọn vẹn khiến tôi cảm thấy mình được quan tâm, yêu thương và bao dung.

  Những từ thô thiển không thể diễn tả cảm xúc một cách tế nhị.Đôi khi, có những cảm xúc không thể diễn tả bằng lời nhưng mỗi lần nghĩ đến, tôi lại thấy ấm áp hơn.

  Lúc này, nhìn những chiếc bánh hấp và rau muống xanh trên đĩa, tôi như ngửi thấy mùi thơm của món canh gà xưa.

  Khi nào tôi có thể tự chăm sóc bản thân?

Tuyên bố: Nội dung bài viết này được người dùng Internet tự phát đóng góp và tải lên, trang web này không sở hữu quyền sở hữu, không chỉnh sửa thủ công và không chịu trách nhiệm pháp lý liên quan. Nếu bạn phát hiện nội dung vi phạm bản quyền, vui lòng gửi email đến: [email protected] để báo cáo và cung cấp bằng chứng liên quan, nhân viên sẽ liên hệ với bạn trong vòng 5 ngày làm việc, nếu được xác minh, trang web sẽ ngay lập tức xóa nội dung vi phạm.